Paprika u tegli

Ajvar je hrana od paprike. Često je crvene boje. U Srbiji ga mnogi ljudi vole. Jedu ga uz hleb, sir ili drugo jelo.

Za ajvar se paprika prvo peče. Posle toga se čisti. Zatim se seče ili melje i dugo kuva. Dodaju se ulje i so. Neko dodaje i patlidžan.

Ajvar može da bude blag ili ljut. Zato je dobro da pitaš kakav je pre jela.

Ljudi ga često prave u jesen. Stavljaju ga u tegle i čuvaju za zimu. Tako ukus paprike ostaje u kući i kada napolju zahladni.

Prema tekstu autora srpske Vikipedije. Prilagođeno za učenje u Čitavuku, 2026. CC BY-SA 4.0.
https://sr.wikipedia.org/w/index.php?oldid=31701215
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/