Gibanica sa sirom

Gibanica je vrsta pite. U Srbiji je poznata gibanica sa sirom. Za nju su potrebne kore, sir, jaja i ulje.

Kore su tanki listovi testa. Sir i jaja se mešaju u posudi. Kore se stavljaju u tu smesu, a zatim u pleh. Na kraju pleh ide u rernu.

Posle pečenja gibanica je topla. Spolja je rumena, a unutra meka. Seče se na komade.

Može da se jede za doručak ili večeru. Neko uz nju pije jogurt. Postoje različiti recepti, pa svaka kuća ima svoj omiljeni način pripreme.

Prema tekstu autora srpske Vikipedije. Prilagođeno za učenje u Čitavuku, 2026. CC BY-SA 4.0.
https://sr.wikipedia.org/w/index.php?oldid=31784251
https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/